月別アーカイブ：2015年04月

【材料：２人分】　　　　　　　　　　　　　　　 蓮根のぬか漬け・・・・・・・・４０g　　　 きゅうりのぬか漬け・・・・・・４０g　　　 春雨・・・・・・・・・・・・・４０g　　　 プチトマト・・・・・ ...

プロセス① プロセス⑤ プロセス⑦ 【材料：ふき１束分】 ふき・・・・・・・・・・・・１たば 塩（下処理用）・・・・・・・１つかみ ＜調味料＞ 白醤油・・・・・・・・・・・大さじ２ 塩・・・・・・・・ ...

【材料：出来上がり約２００g分】 西京味噌・・・・・・・・・・・８０g みりん・・・・・・・・・・・・５０ml 醤油・・・・・・・・・・・・・１５〜２０ml 糀甘酒・・・・・・・・・・・・５０ml 粉 ...