月別アーカイブ:2015年04月

ぬか漬け・おかず

ぬか漬けと春雨、ベジ肉のピリ辛サラダ

2015/4/28  

【材料:2人分】                蓮根のぬか漬け・・・・・・・・40g    きゅうりのぬか漬け・・・・・・40g    春雨・・・・・・・・・・・・・40g    プチトマト・・・・・ ...

おかず

ふきの土佐煮

プロセス① プロセス⑤ プロセス⑦ 【材料:ふき1束分】 ふき・・・・・・・・・・・・1たば 塩(下処理用)・・・・・・・1つかみ <調味料> 白醤油・・・・・・・・・・・大さじ2 塩・・・・・・・・ ...

保存食

甘酒コチジャン

2015/4/21    

【材料:出来上がり約200g分】 西京味噌・・・・・・・・・・・80g みりん・・・・・・・・・・・・50ml 醤油・・・・・・・・・・・・・15〜20ml 糀甘酒・・・・・・・・・・・・50ml 粉 ...

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