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アサリとネギのスープ
2015/5/7 春メニュー
【材料：４人分】 あさり・・・・・・・・・・・２５０〜３００g 水・・・・・・・・・・・・・８００ml ねぎ・・・・・・・・・・・・５０g 乾燥わかめ・・・・・・・・・５g 白味噌・・・・・・・・・・ ...
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基本の味噌汁
2015/5/7 四季メニュー
昆布と椎茸のだしを使って。精進出しのみそ汁を。 【材料：４人分】 昆布と椎茸だし・・・・・・・・８００ml 味噌・・・・・・・・・・・・・小さじ４〜６ 季節の葉もの野菜・・・・・・・１００g〜１２０g ...
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昆布と椎茸の出しのとりかた
2015/5/7
↑写真の量は５００mlです。４カップだともう少し多くなります。 【材料：４人分】 水・・・・・・・・・・・４カップ（８００cc） 昆布・・・・・・・・・・長さ１５センチ位１本 干し椎茸・・・・・・・・ ...