四季メニュー

穀物食

玄米ご飯の炊き方[土鍋や鍋で炊く]

2015/5/7    

【材料:5〜6人分】 玄米・・・・・・・・・・3合 水・・・・・・・・・・・4+1/2合(1.5倍) 自然塩・・・・・・・・・3つまみ <作り方> 1)玄米はボールにいれて、水を加えてまぜながら洗う。 ...

おかず

豆腐と野菜のチヂミ

2015/5/7    

【材料:2人分】 木綿豆腐(水切りしたもの)・・・・・100g 長芋(千切りしたもの)・・・・・・・50g 人参(千切りしたもの)・・・・・・・適量 赤ピーマン(千切りしたもの)・・・・適量 米粉・・ ...

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