HOME > ソース ソース 保存食 甘酒コチジャン 2015/4/21 ソース 【材料:出来上がり約200g分】 西京味噌・・・・・・・・・・・80g みりん・・・・・・・・・・・・50ml 醤油・・・・・・・・・・・・・15〜20ml 糀甘酒・・・・・・・・・・・・50ml 粉 ... 保存食 塩麹ペースト 2015/5/1 ソース 【材料:麹200g分】 生こうじ・・・・・・・・・・・200g 海塩・・・・・・・・・・・・・70g 水・・・・・・・・・・・・・・200ml 【作り方】 1)ボールに生麹を入れて固まりをほぐしておく ...