春メニュー

プロセス① プロセス⑤ プロセス⑦ 【材料：ふき１束分】 ふき・・・・・・・・・・・・１たば 塩（下処理用）・・・・・・・１つかみ ＜調味料＞ 白醤油・・・・・・・・・・・大さじ２ 塩・・・・・・・・ ...

【材料：４人分】 うど・・・・・・・・・・２００g（中１本） 甘夏みかん・・・・・・・１個 新玉ねぎ・・・・・・・・５０g 水菜・・・・・・・・・・５０g 丸麦・・・・・・・・・・５０g 塩・・・・・ ...

【材料：４〜５人分】 玄米・・・・・・・・・・・・・２合 水・・・・・・・・・・・・・・３．５合 新生姜・・・・・・・・・・・・４０g 塩蔵ワカメ（戻したもの）・・・２５g 塩・・・・・・・・・・・・ ...