月別アーカイブ：2015年03月
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甘酒と野菜のスープ
2015/5/18 春メニュー
【材料：４人分】 昆布と椎茸だし・・・・・・・・・８００ml 人参・・・・・・・・・・・・・・・１２０g 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・１２０g ブロッコリーの芯など青みのもの・・４〜５０g オリ ...
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甘栗入り麦焦がし茶巾
【材料：４〜５cm径の大きさ１０個分】 ＜フィリング＞ 甘栗・・・・・・・・・・・・・５０g くるみ・・・・・・・・・・・・１５g アーモンドパウダー・・・・・・３０g 米飴・・・・・・・・・・・・・ ...
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中華まん：干し柿とクルミ入り小豆餡
【材料：８個分】 干し柿とクルミ入りの小豆あん・・・４３０g 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・２５０g ベーキングパウダー・・・・・・・・小さじ２＋１／２ 塩・・・・・・・・・・・・・・・・１つまみ ...