月別アーカイブ：2015年03月
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根菜のぬか漬けとブロッコリーの生姜醤油サラダ
2015/5/7 発酵食品
【材料：２人分】 蓮根のぬか漬け・・・・・・・・・８０g 人参のぬか漬け・・・・・・・・・９０g ブロッコリー （塩ゆでしたもの）・・・・・・・８０g 揚げ・・・・・・・・・・・・・・４０g 生姜・・ ...
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セロリのぬか漬けとキノコの中華風サラダ
2015/5/7 発酵食品
【材料：２人分】 セロリのぬか漬け・・・・・・・・・９０g キノコ（しめじ、白舞茸合わせ）・・１００g 釜揚げシラス・・・・・・・・・・・３０g ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・２０g ニンニク・・ ...
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車麩と春菊のかぼちゃ和え
2015/5/7 秋メニュー
【材料：４人分】 全粒粉車麩・・・・・・・・・・・５枚 ターサイ又は青菜・・・・・・・・２８０g(１束) かぼちゃ・・・・・・・・・・・・５００g しょう油・・・・・・・・・・・・大さじ１ 揚げ油・・ ...