月別アーカイブ：2015年03月

【材料：大根２．３Kg分】 大根・・・・・・・・・・・・・・大１本（２．３Kg） （皮をむいて・・・・・・・・・・１．７Kg） 塩（かわをむいた大根の４％）・・７０g 麹甘酒・・・・・・・・・・・・・ ...

【材料：４人分】 ブロッコリー・・・・・・・・・・２００g インゲン・・・・・・・・・・・・７０g ＜柚子ドレッシング＞ 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・５０g 柚子茶の素・・・・・・・・・・・大さじ ...

【材料：２個分】 ＜粉類＞ 薄力粉・・・・・・・・・・・・２５g ベーキングパウダー・・・・・・小さじ１／２　　　　 ＜液体＞ 上新粉・・・・・・・・・・・・・５g 水・・・・・・・・・・・・・・小さ ...